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O Departamento de Química ministra, além dos cursos de bacharelado, licenciatura (presencial e a distância) e pós-graduação, disciplinas para currículos de outros 14 (quatorze) cursos de graduação, bem como de outros cursos de pós-graduação, da UFMG.

Na área da pesquisa, desenvolvem-se trabalhos de química teórica e química aplicada nas áreas de concentração Físico-Química, Química Analítica, Química Inorgânica e Química Orgânica, bem como em áreas multidisciplinares. O número de publicações produzidas é expressivo, incluindo artigos científicos,  teses, dissertações, livros e monografias.

Na área da extensão, o Departamento de Química estabelece convênios diferenciados e tem ações voltadas para a comunidade externa, principalmente através de prestação de serviços, como análises diversas e consultorias, além do oferecimento de cursos e da promoção de eventos.

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